Restaurantleiter (m/w/d) | Vollzeit

Dein Menü:

• Du übernimmst die Leitung unseres Restaurants und sorgst für einen reibungslosen Ablauf – von der Planung bis zur Umsetzung.
• Du entwickelst und optimierst Serviceabläufe, um unseren Gästen ein herausragendes Erlebnis zu bieten.
• Dabei bist du für die Einhaltung und Weiterentwicklung unserer hohen Qualitäts- und Servicestandards verantwortlich.
• Als motivierende Führungspersönlichkeit sorgst du für gute Stimmung, Teamgeist und echte Begeisterung im Service-Team.
• Einkauf, Warenannahme & Lager? Du hast alles im Griff und sorgst dafür, dass immer alles da ist, was gebraucht wird.
• Du denkst mit, planst voraus und optimierst Arbeitsprozesse – Effizienz und Qualität sind für dich keine Gegensätze.
• Sauberkeit und Hygiene (HACCP) sind für dich selbstverständlich – du achtest auf jedes Detail und sorgst für einen einwandfreien Zustand deines Verantwortungsbereichs.
• Du packst auch selbst mit an, wenn es darauf ankommt – Hands-on ist für dich kein Fremdwort.

Deine Zutaten:

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie und bringst fundierte Erfahrung in einer leitenden Position mit.
• Du hast ein Gespür für erstklassigen Service und kulinarische Trends.
• Qualität, Stil und Gästezufriedenheit sind für dich mehr als nur Schlagworte – sie sind deine Leidenschaft.
• Du bist ein echter Teamplayer und führst mit Leidenschaft, Klarheit und Motivation.
• Auch in stressigen Situationen bewahrst du einen kühlen Kopf und triffst kluge Entscheidungen.
• Du denkst wirtschaftlich, hast ein Gespür für Kostenoptimierung und kennst dich mit Budgetplanung aus.
• Flexibilität gehört für dich einfach dazu – du bist da, wenn’s drauf ankommt, auch am Wochenende oder an Feiertagen.

Unser Erfolgsrezept:

• Profitiere von der geballten ALEA Power: Grüne Oase, Freizeit-Familien-Place-to-be, Health Hotspot und Botanik-Begegnungsort ALEA PARK, Kulinarik auf Weltniveau im FOGO, Padel, Tennis, Mountainbike, Gym und Golf bei ALEA SPORTS – ALEA bietet das volle Freizeitpaket.
• ALEA setzt auf langfristige Beziehungen – auch bei Arbeitsverträgen.
• Top-Infrastruktur an der A66.
• On top: Urlaubs- und Weihnachtsgeld.